编者按:为助力“疆品南下 粤品北上”专项工作,广东省对口支援新疆工作前方指挥部联合南方农村报推出“疆味攻略”系列报道,为高味攻通过展示受援地名优产品,端水汇聚产地供应商名录,果疆畅通农产品产销对接渠道,略③让更多新疆名优产品出疆入湾。新秀
八月的伽师新梅伽师县,处处果香四溢。不愧这里向来以“甜”著称,为高味攻甜度爆表的端水伽师瓜刚步入赏味期尾声,伽师新梅又将穿越雪山戈壁,果疆从天山脚下奔赴而来,略③续上独属伽师县的新秀甜蜜。
前不久,2024中国新疆喀什·伽师新梅万里行宣传推介活动相继走进广州、佛山,向大湾区市民朋友预告甜蜜启航。根据今年伽师新梅的生长情况,伽师县将上市日期定于8月15日。如今,“梅”好时光临近,先来抢“鲜”了解这颗紫红色小果子的成名路吧。
产业集群:最大的新梅产销基地
伽师县坐拥独特的光热资源,加之土壤为偏碱性,是种植生产优质新梅的适宜地。然而,伽师新梅的从无到有,还要追溯至伽师县成为国内最早引进试种新梅的地区之一。
新梅又名西梅,是来自欧洲的李子,对生长环境十分挑剔,在未被大规模引入中国前,几乎吃不到鲜果。20世纪80年代,伽师县党政部门大力推进农业相关产业化进程,邀请国内顶级农业专家对原生酸梅品种进行杂交改良,由从法国引进法兰西、新紫兰、兰密等欧洲李品种,与伽师县原有的卡尔玉鲁克(酸梅)品种进行嫁接栽培,培育出了如今的伽师新梅原株。经过多年推广改良,伽师新梅已有新梅1号(法兰西)、2号(女神)、3号(斯泰勒)、恐龙蛋等优良品种。
截至目前,伽师县种植新梅57万亩,挂果41万亩,2024年预计产量达35万吨。其中,新梅种植面积约占全国的50%,新梅产量约占全国的70%,是全国最大的新梅产销基地。也就是说,中国每5颗新梅就有3颗来自伽师县。
品质出众:药食同源新产品
获评国家地理标志农产品、有机产品认证、气候品质“特优”农产品认证,入选国家地理标志运用促进重点联系指导名录……产业从无到有,品牌从小到大,伽师新梅厚积薄发,皆因其品质出众。
甜度高是伽师新梅的突出特点。用专业仪器检测,伽师新梅糖度高达23度,但高甜却不会带来高热,伽师新梅热量很低,仅有39大卡/100克,即15个新梅的热量与1个普通苹果的热量相当。
伽师新梅有“紫玉圣果”之称,口感润滑、香甜浓郁,富含花青素、维生素,是药食同源新产品,也是高端水果的“新秀”。此外,伽师新梅还富含水溶性及非水溶性膳食纤维,能进一步增强肠道蠕动和消化液分泌,有助于改善肠胃功能、促进食欲、缓解便秘等。
凭借独特风味、上乘口感,伽师新梅深受消费者喜爱成为供不应求的“网红爆品”。由伽师新梅生产衍生的果干、果汁、果酱、果酒等20余种精深加工产品,不仅打破了产业单一的格局,也逐渐打开了都市消费圈的市场。
甜蜜锁鲜:走向全国乃至全世界
虽有好品质,但产季短、不易保存、运输不畅、产销不对称等问题,一度严重制约着伽师新梅产业的发展。2022年,在广东援疆大力支持下,伽师县打造了粤伽新梅产业园并引进企业落户,形成集种植、采摘、分选、冷藏、包装、加工、销售于一体的全产业链条。
目前,伽师县已建成“县有万吨级、乡有千吨级、中心村有百吨级”总库容30万吨的冷链仓储体系,新梅销售期也从往年20天集中上市延长到6个月分批上市,同时开通的新梅专机、冷链专列等,让全国各地消费者最快24小时就能吃上鲜果。
粤伽梅好,共享未来。搭乘“疆品南下 粤品北上”营销快车,伽师新梅加快走进大湾区的步伐。去年12月,伽师新梅亮相广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动;今年4月,全国数十位采购商走进伽师县,促成采购意向超1000万斤。
8月6日-7日,2024新梅行业大会暨第九届中国新疆喀什·伽师新梅展销会即将在伽师县举行。在此,伽师新梅诚邀广大网友来伽品新梅、尝甜瓜,一同感受甜蜜伽师。
附伽师新梅供应商名录
1、佛山华延能科技有限公司
2、佛山源疆情农业科技有限公司
3、佛山鹏辉农业科技有限公司
4、佛山疆南宣源农业科技有限公司
5、广东誉扬食品商贸有限公司
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采写:南方农村报记者 伍咏言
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